おやまゆ

埼玉県出身/東京都在住

① 職業

個人事業主/日本酒おつまみ研究家

②アンバサダーに応募したきっかけ

　昨年の夏に青森の酒蔵巡りをした際、青森の酒、食の魅力に触れた事がきっかけで、青森の魅力をもっと多くの方に伝えたい！と思い応募しました✨

③推しの蔵：八戸酒造「陸奥八仙」

　初めて飲んだ青森の酒が陸奥八仙でした。甘酸っぱくてジューシーで、当時日本酒初心者だった私でも美味しい！！と思ったのを覚えています。以来、陸奥八仙のファンです！

④青森県の魅力

　なんと言っても新鮮な海の幸と地酒ではないでしょうか！ 昨年夏に青森を訪れた際に、種類豊富な海の幸をたらふく堪能し、こんなに美味しいものが日常的に食べられるのかと、海がない埼玉県出身の私にはとても羨ましく思いました。 とりわけ、ホヤとい食材は青森で初めて体験しましたが、酒蒸しされたホヤが美味しすぎて今でも忘れられません。

　また、その食をより引き立てる地酒も青森の魅力だと思います。青森のお酒は魚介に合うお酒が多いと思います。 新鮮な海の幸と地酒をいつでも楽しめる、それが青森の最大の魅力だと思います。

⑤アンバサダーに参加してみて

　「あおもりの地酒アンバサダー」という肩書に周りの人が興味を示してくれ、青森のお酒や食、文化などの魅力を話すきっかけができたことが良かったです。また、酒蔵さんとの距離が近くなるので、今までは知らなかった造り手の思いやストーリーに触れらることができ、とても嬉しく思います。

⑥みなさんへのメッセージ

　青森の居酒屋さんに一人で行った際、お店の人や周りのお客さんがとても温かく人懐っこかったのがとても印象的でした。そんな温かい雰囲気の中でいただくお酒と食事が格別美味しかったことが今でも記憶に残っています。 まだ訪れたことがない方は、ぜひ一度青森の人、食、酒を味わってみてください。きっと青森の虜になるはずです。

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