工藤知世（くどう　ともよ）

つがる市出身　鯵ヶ沢町在住

①職業

 会社員/猫オタク

②アンバサダーに応募したきっかけ

　日本酒にハマって色々調べていた折、アンバサダー募集を見つけました。最初は「写真映えするお綺麗な方が決まるんだろう」と応募するつもりは無かったのですが、ついつい好奇心で「応募することに意義がある！」と応募してしまいました(笑)

③推しの蔵：鳴海醸造店「稲村屋」と西田酒造店「田酒」

　青森県のお酒に目覚めたキッカケは、仙台に住む日本酒好きの姉と「創夢里江」さんという居酒屋さんへ行って、鳴海醸造店さんの「稲村屋」と西田酒造店さんの「田酒」を呑んだ事でした。それまで『青森県のお酒イコール辛口！』というイメージが強く、超絶甘口派の私は避けていたのですが、フルーティーな香りと米の甘みに、目からウロコが落ちました！呑んで見なけりゃ分からない！…と、新しい発見をさせていただいた酒蔵さんです。

④青森県の魅力：お酒について＆それ以外も

青森県のお酒は津軽と南部、四季僅かな違いからか水の違いか、それぞれで味の違いがとても出ていて飲み比べが楽しいです！そのお酒を更に彩ってくれるのが春の弘前城の桜、夏の蕪島、秋の紅葉 十和田湖 、冬の日本海と豊かな自然。今はコロナの影響で厳しいですが、青森県の自然を楽しみながら呑むという事が出来るのが魅力であり幸せだと感じています♪

⑤アンバサダーに参加してみて

　参加させていただいたことが、既にありがたき奇跡です！！色々な酒蔵さんの見学が出来て味の違いが体感できた事、日本酒の造り方を間近で見せていただいた事、全てが宝物です！！この貴重な経験を生かせるように、コロナが落ち着いたら「日本酒アドバイザー」の資格を取りに行こうと計画中です。

⑥みなさんへのメッセージ

　青森県には美味しいお酒が沢山あります！県外ですとなかなか手に入らなくて呑めない、といった事も多くあると思いますが、是非とも青森県のお酒を見つけた際には呑んでみてください。日本酒が苦手だった私が美味しい日本酒に出会ったように、新しい扉が開くかも知れません！

Instagram