石岡　知華（Chika Ishioka）

青森市出身/八戸市在住

①職業

フリーアナウンサー、ラジオパーソナリティー、ナレーター

②アンバサダーに応募したきっかけ

　自他ともに認める日本酒好き！友人に勧められ応募しました。就任後は、日本酒好きの方が声をかけてくれるようになり、日本酒の輪がじわじわ広がっています。

③推しの蔵：六花酒造　『じょっぱり』

　青森市で生活していた頃、仕事終わりの至福外呑みで、開口一番「日本酒！生、ありますか？」が合言葉でした。そして決まって呑んでいたのが『じょっぱり』。疲れた私の体を癒してくれたお酒です。小さい頃、父が家にいつも切らさず常備していたお酒が赤いダルマが目印の『じょっぱり』。これは父から受けついだDNAなのだろうかと一人でニヤけたりします。いろんな世代の人たちのそれぞれの人生を語れるのも、日本酒の愛すべきところ。

④青森県の魅力：やっぱり、地酒！

　春は弘前の桜まつり。夏は種差海岸で天然芝に寝転んで、秋は八甲田の紅葉で秋色コントラストを堪能。冬はキラキラ光り輝く雪景色の十和田湖など四季折々の観光スポット、他にも魅力をあげればきりがない。そんな自然一杯の青森県で飲む日本酒は時間を忘れる幸せ体験。この土地で作られた酒米やその土地だからこその美味しい水や風土。そして、その蔵そのものが歴史ある佇まい、そこで美味し酒を醸す杜氏や蔵人…青森県に17ある酒蔵もそれぞれの特徴や味が楽しめる、自慢の地酒です。

⑤アンバサダーに参加してみて：日本酒でみんなを笑顔にしたい

　日本酒の魅力を知ってほしい、もっといろんな人達に好きになってもらいたいという思いがより強くなりました。毎日の晩ご飯を考える時、この日本酒を飲むんだったら、この料理と合わせよう、ペアリングから献立も楽しもう！外呑みができないなら、家で日本酒をアレンジして飲んでみよう！そんな日本酒の魅力をもっともっと多くの人達に伝えたい。

⑥みなさんへのメッセージ

　日本酒はその蔵だけでなく、その地域を表す顔みたいな、地域の歴史や文化なのだと。えっ、で、どんな？と思った方、ぜひ青森県に来てみてください。ここで地元の人情に触れ、この地で味わってください。その答えはきっとあなたが見つける素敵ミッション。世の中が落ち着いたら、訪れたい場所リストに青森を加えてください。お待ちしています。

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